Dans tous les plus beaux reportages sur la vallée nous sommes toujours impressionnés en découvrant les troupeaux monter aux estives. C’est le signal de l’été !
De voir les bêtes partir en altitude pour la saison, nous nous en rejouissons comme si nous les sentions hâtées de liberté.
Mais avant, et cela fait aussi partie des traditions, il faut préparer la montagne. C’est ce qui a été fait cette semaine. Les premiers bergers montent ce dimanche sur les estives de Jaout et auparavant il faut réviser les abreuvoirs, ouvrir les vannes, étancher les fuites et réviser les systèmes de filtration de l’eau pour l’alimentation en eau potable des cabanes et pour la fabrication des fromages. Pour la sécurité de tous, le téléphone satellite a été remis en service. Le système en place autorise aussi, le bon fonctionnement de la télévision et d’internet.
Ici, à Louvie-Juzon c’est le Maire, son adjoint et le responsable technique qui réalisent tout cela. La montée en 4X4 dure 1 heure environ. Dans le coffre il y a, la caisse à outils et le casse-croute.
Avant de repartir, il faut faire un dernier petit tour entre toutes les cabanes et vérifier que tout est prêt pour le 1er juin afin de recevoir 380 vaches, 60 juments et 2 500 brebis. Tout ce petit monde est surveillé par 30 éleveurs et 5 bergers.
Nous leur souhaitons un bel été.
